精選各大賽事常勝莊園, 聞香遊遍台灣產區
「嘖嘖」群募上線,賣完為止
跨越 3 大洲 10 個產國, 感受多元化風味
獲得只送不賣的年度限量 『台風』紀念杯
採用日本製的環保可分解浸泡袋 沖泡輕鬆、風味更加鮮明, 帶有法壓的獨有口感和油脂
出馬設計擔當,描繪出台灣在咖啡世界裡的特色:同時身為生產國與消費國的美麗咖啡之島。
百年來的2次風暴與3波發展
台灣是颱風之島,是世界上極少數需對抗颱風的咖啡產國 回顧坎坷波瀾的台灣咖啡種植史,亦曾經歷兩次巨大的風暴侵襲 竟也是因九二一大地震及納莉風災,開啟如今的咖啡種植第三波
清朝末年,原本做茶葉輸出的德記洋行,打起了在台種植咖啡的主意。
英商德記洋行引進咖啡種子,試種於三峽
政府設3座園藝試驗場培育咖啡,積極推廣並導入企業於各地經營,台灣成為當時日本在海外最大的咖啡栽植基地。 (圖片:1933住田咖啡農場種苗養成場/來源:國家文化記憶庫)
探查清末引進的咖啡,並徵收培育於台北縣茶葉試驗場,惜成果因颱風全毀
成立恆春熱帶植物殖育場
陸續推廣到台東花蓮高雄等地區
台灣咖啡參加「關西府縣聯合共進會博覽會」獲四等賞
成立士林園藝試驗分所、園藝試驗場嘉義支場培育咖啡苗並推廣到雲嘉南地區栽種
太平洋戰爭爆發。咖啡屬嗜好飲品而非必要作物,導致許多既有咖啡園地因戰時需求改種。
太平洋戰爭爆發
台灣全島咖啡栽種面積近千頃,抵達高峰後逐年減產。
日軍撤守,既有咖啡農園陸續由國民政府接管
國民政府受美援協助,建立現代咖啡工廠,年產量及單位產量均超過日治時期。其中以雲林斗六為代表。 (圖片:雲林經濟農場咖啡工廠烘豆機/來源:國家文化記憶庫、雲林縣政府文化觀光處)
巴西發生霜害,美國要求亞熱帶國家多栽種咖啡,以抑制高漲的期貨價格
美國農業專家來台考察,協助台灣咖啡復耕
農復會指派專家赴美研習,並帶回抗葉鏽病品種
位於雲林斗六,遠東最大的新式咖啡加工廠開工。擁有從生豆處理到烘焙磨粉等一貫的作業線,製成罐裝研磨台灣咖啡產品。農場則在荷苞山、二尖仔等地。
美援結束,中南美洲等咖啡產國擴產,政府積極加入國際經貿組織。在全球化的競爭下,成本較高的台灣咖啡農進入黑暗期。
美援結束
咖啡豆進口關稅調降
歷經三十多年黑暗期,在千禧年前後連續遭遇地震、風災,山區農地一夕間遭土石流摧毀。豈料,竟成台灣咖啡捲土重來的契機。
921大地震
桃芝、納莉風災
風災後,古坑咖啡節領頭重燃民間熱潮。適逢追求小而美的精品咖啡運動,茶業改良場以咖啡品鑑為核心協助咖啡農,台灣咖啡重新獲得國際關注。
雲林古坑舉辦台灣咖啡節
阿里山咖啡獲得美國精品咖啡協會(SCAA)年度最佳咖啡第11名
茶業改良場接掌咖啡試驗研究計畫。 並陸續從咖啡評鑑、輔導栽植、後製技術、防病蟲害四方面協助咖啡農提升品質。
農糧署委由民間與國際組織卓越咖啡聯盟(ACE)合作,舉辦「2021典藏臺灣精品咖啡國際競標」,選拔台灣咖啡國家隊,透過國際平台公開競標。